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Specializzazioni: Start Up Aziende , Settori e Punti Vendita , Progettazione e sviluppo tappeti realizzati con filati tecnici.

Luca Michielini nasce a Roma il 7 giugno 1966.

Girovago di natura, ha vissuto un pò dappertutto ed ha viaggiato parecchio,per lavoro e per diletto...

Specializzato in gestione PdV e Start-Up di nuove attività, vanta nel suo portafoglio esperienze l'aver fatto attivamente parte dello staff che ha creato e sviluppato il brand Spizzico by Autogrill Spa...

L'abitudine all'ascolto delle necessità del Cliente lo ha portato a sviluppare negli ultimi anni un nuovo Concept nel mondo del tappeto a progetto,settore nel quale opera da ormai 15 anni anche come designer...

Convive,ha un figlio,ama la buona cucina,il buon vino ed i sigari...

Attività:

LM Creative

Dopo oltre 15 anni trascorsi nella Ristorazione, con una gavetta partita da lontano e culminata nel aver fatto parte del gruppo di lavoro che ha creato il brand Spizzico (by Autogrill), dopo decine e decine di aperture di nuovi locali in giro per tutta l'Europa come Responsabile Nuove Aperture e Formazione Spizzico (in tutte le condizioni possibili ed immaginabili) e dopo aver creato l'esperienza KapuzinerPlatz a Milano, la passione per la Ristorazione mi ha portato ad una nuova avventura, quella del Consulente per la Ristorazione.

Mettere la propria esperienza personale a disposizione di imprenditori, appassionati e chef che vogliono aprire un locale innovativo o rilanciare un locale già avviato é l'idea alla base del progetto LM Creative.

Un Restaurant Coach che condivide con l'Imprenditore il sogno, l'idea iniziale di "locale perfetto" e che lo aiuta a realizzare ed attuare il sogno !

 

TippyTap.it

Titolare. Un sito dedicato alla commercializzazione di innovativi tappeti anallergici, accessori e prodotti per arredare la Casa, con un occhio di riguardo (e preferenza !) al Made in Italy.

  

SmartMonkey.it

Titolare. Un sito dedicato alla vendita di smartwatch (il futuro della comunicazione mobile), smartphone e di tutti quegli accessori più o meno indossabili che saranno sempre più importanti e diffusi in futuro

Profilo professionale

Dal 1991 al 1993 Direttore di PDV Autogrill Spa

Ho gestito alcune delle più importanti realtà urbane dell'Azienda

 

Dal 1993 al 1995 Responsabile Sviluppo e Formazione Spizzico

Come membro della Business Unit dedicata al Brand, sono stato artefice del concepimento,l'ideazione,lo sviluppo e la gestione del brand Spizzico.

 

Dal 1995 al 1999 Responsabile Sviluppo e Nuove Aperture Spizzico

In Autogrill ho seguito l’iter di carriera completo,partendo dalla posizione di Responsabile di Direzione, divenendo in seguito Direttore e dopo circa 2 anni,in sede, Assistente Programmazione Commerciale da prima,Capo Area per un anno,Responsabile Organizzazione Lavoro e Manualistica in seguito ed infine, dopo l’acquisizione da parte del Gruppo Benetton, fondatore, sviluppatore ed infine Responsabile Sviluppo e Nuove Aperture Spizzico con non ultima la responsabilità del collaudo Cantieri per l’Area Europa.

 

Dal 1999 al 2001 Responsabile Aperture Kapuziner Beer Braderie

Sviluppo,realizzazione e gestione del brand. Il locale in centro a Milano ancora oggi arriva a 1300 coperti giorno, con oltre 3 rotazioni/tavolo.

La complessità della formula proposta e la necessità di riprodurre una atmosfera al 100% originale sono stati una grandissima sfida gestionale. 

 

 

Dal 2002 al 2016 Manager Fibra1 Centro Moda Casa SPA

 

Dal 2006 ho svolto diverse attività di consulenza per ristoranti, pizzerie e longue bar delle provincie di Brescia, Milano e Verona.